Dělená strava podle SPLK

Živá strava: banány se zeleným mlékem

2. prosince 2013 v 8:52 | čajovna
Dnes Vám nabízím báječný a sladký recept, který lze směle zařadit i do tzv. "živé stravy". Můžete si pochutnat jako lehkou snídani nebo ve chvíli, kdy vás honí mlsná.
Více se do této polévky hodí sladké banány, takové ty, které už začínají puntíkovat.
A okolní zelená polévka je chuť ráje sama. Chutná sametově a něžně.

Na polévku potřebujeme:
- mléko
- hrst baby špenátu
- banány
Rozmixujeme mléko s lístky špenátu. Mléko se jím lehce a něžně ochutí a celou napěněnou polévkou zalijeme na talíři nakrájené banány.
a podle dělené stravy - zvířátka!

Mlsotka - cuketka s pórkem

5. července 2012 v 22:00 | čajovna
Naprosto jednoduchá dobrota. Ideální k vařeným brambůrkám, ale masožravci mohou dodat i kvalitní steak.

Cuketka se na talíři povaluje pod vrstvičkou na másle podušeného pórku....


Dobrou chuť!

Pečené cuketky

22. června 2012 v 7:06 | čajovna
Mám ráda naprosté jednoduchosti.
A tohle je jedna z nich.
Čerstvé malé cuketky jsou radostí.

Když je pokrájíte na zhruba 2 cm tlustá kolečka, položíte na plech, pokapete olivovým olejem a posypete tymiánem a hrubou solí, vznikne...


po patnácti minutách pečení vůůůůůně - nejprve vůůůůůně...

a potom tahle dobrota.


cuketky lze použít mladé, staré, zelené i žluté, puntíkaté, kupované i domácí...


k tomuto rozpékanému účelu se skvěle hodí i dýně hokaido...

to potom vypadá asi takhle :-)

Mlsotka - banánový koktejl

20. června 2012 v 8:47 | čajovna
Když jsem "jela" na dělené stravě, byly koktejly úžasnou součástí jídelníčku. Oni totiž úplně stačily, a to jak v kytičkové podobě - tedy ze sojového mléka, tak v té zvířátkové, tedy z mléka. Banán jsem tedy měla jako univerzální potravinu.

Koktejl chutnal v jakékoliv podobě.


já vím že je to naprosto známá věc, ale někdy z paměti vypadne a tak není od věci si ji připomenout.
Je to totiž tip na dobroučké každodenní mlsání...

a aby se Vám vzpomínalo ještě líp, přidávám maličkou vzpomínku na koktejly borůvkové....

Mlsotka - okurčička s masem. Znáte něco lepšího?

13. června 2012 v 8:07 | čajovna
tak zase zalovím v archívu a pro odlehčení vytáhnu pár foteček mlsotek, které se mi uchovaly na fotografiích z doby, kdy mi váhu i metabolismus rovnala dělená strava podle Lenky Kořínkové.
Ráda se občas k tomuto stylu stravování vracím, protože to vlastně nejíte - to jenom pořád mlsáte....

třeba tohle:


ostatně, znám jen málo delikatesnějších věcí, než je masíčko a kyselá okurčička!

Příloha k olomouckým? Hm..... rajče?

18. července 2011 v 9:51 | čajovna
Normální člověk si k olomouckým dá chleba namazaný máslem. Pokud možno tlustě.
Občas jsem taky normální.
Ale občas ne a hlavou mi běží dělená strava podle Lenky Kořínkové. A tuhle jsem objevila s čím chutnají oloucké tvarůžky.
Ejhle, jak jednoduché.
Dobrá rajčátka s cibulkovou natí. To se vážně moc hodí...


sluší jim to... ale chutná to jinak. Neodpustila jsem si "remc"... že s chlebem je to stejně lepší, že lépe vynikne mléčná a smetanová chuť sýra...
Ale co...takhel to taky bylo fajn.
p.s. s čím jiným kromě chleba chutnají zavináče, jsem ještě po roce nezjistila....všechno je strašný!

Nové brambory s petrželkou aneb moje cesta ke kudrnaté petrželi

12. července 2011 v 0:49 | čajovna

Nemám ráda tuhle listovou kudrnatou petrželku, je mi až příliš spojena s hrůzami nedělních obědů, kdy byla jak v masem a nudlemi páchnoucím vývaru, tak na bramborách. Všechno zkažený...
A nedávnou sobotu na farmářském trhu se stalo něco neuvěřitelného. Omámena kouzlem starého dědečka, jež prodával snad celou svou zahrádku na miniaturním stolečku, zakoupila jsem i svazek petrželky svázaný pečlivě stříhanou gumičkou z duše kola - ó, jak málo se tohle dnes vidí. A omámena stále tím jeho kouzlem a roztomilostí jsem pojala hledat petrželkové recepty, až na něco jako pesto jsem nic nenašla. Tak jsem se do toho dala sama a měla jsem šťastnou ruku.
Nové brambory jsou základ.
A potom tuhle petrželku rozsekáte nadrobno, přidáte lehoučce česnekové natě nebo cibulkové, jak je libo.. a zalijete olejem z oliv. Nikoliv olivového oleje, ale slunečnicovým olejem, jež zbyde poté, co ty černé sušené naloželé olivy sníte. Sklenička se jmenuje Smile Olives, a moc moc mi chutnala ta vůně, takže jsem usoudila, že vylít ten olej by byl hřích.
A ejhle - hodil se a byl základem úspěchu.

Petrželka byla výtečná! Pochutnala jsem si tak, jak už dlouho ne a to hlavně proto, že její chuť nebyla nikterak protivná, ale vyvážená, a užívala jsem si to. Vida, jak lze překonat odpor k něčemu z děství a lze zjistit, že to tak strašný není, když si to uděláte po svém - tedy po dospělácku.
A takhle je to v životě s čímkoliv.

Cuketky na rajčátkách....

4. července 2011 v 9:05 | čajovna
Až by se skoro dalo říct, roztomilé papáníčko... Ale já si fakt nemůžu pomoct ony ty cukety byly fakt maličké, jakože cuketky a rajčata taky nebyla obřích rozměrů, ale miniaturní.
Tak budu dneska infantilní a budu vařit cuketky a rajčátka...

Recept je tak jednoduchý, že ho ani nemusím psát, asi všichni znáte. Cukety obalené v trojobalu a osmažené jako luxusní řízeček...mňam.
A k tomu místo brambor směs barevných mini sladkých rajčátek a o blaho je postaráno.


Lehoučký rajčatový salát

27. května 2011 v 1:23 | čajovna
varianta pro zvířátkové i kytičkové dny.
Na kytičkové použijeme majolku, na zvířátkové jogurt.

Dále potřebujeme jen rajčata a trochu soli. Nakrájíme červené krásky, trošku opatrně osolíme a spojíme nějakou tou bílou hmotou, majolkou nebo jogurtem.
Věřte mi, že i taková jednoduchost je výtečná!
A kdo by chtěl brblat, že toho je málo... tak to berte třeba tak, že bude léto a je třeba shodit zimní kila....
a s tímhle salátem to jde jedna radost....

p.s. omluvte sníženou "opatlanou" kvalitu servírování, ale byl to akutní hlad a narychlo jsem si tu dobrotu ušmrdlala v misce a pak mi přišlo líto se s vámi nepodělit. Nedošlo mi, že to nebude vypadat vábně na pohled :-)))

Smažený hrášek s vajíčky

19. května 2011 v 1:19 | čajovna
Tenhle recept mám strašně ráda od studentských let. Ani nevím, jak vzniknul. Asi jako všechno výtečné. Z nouze nebo z mlsnosti...
Na pánvičku hodíte hrášek (domácí je nejlepší, neb je sladký) a pěkně ho osmažíte až se začne scvrkávat a vonět. Posypete provensálským kořením, to je důležité, protože nádherně voní a dává jídlu tu pravou chuť.
A potom do toho klepněte vajíčko a dodělejte jako smaženici.
Je to dobrota, ani chleba netřeba.....takže si toho udělejte pořádný kotel. Pro jednoho, když na to přijde - může být klidně i celý pytlík hrášku!!!

p.s. kolikrát to zapomenu osolit a vůbec to nevadí. Labužníci mohou přidat sýr....

Vajíčka s tuňákem

16. dubna 2011 v 0:03 | čajovna
Po delší době je tu jeden extra jednoduchý recept do dělené stravy podle Lenky Kořínkové. Jídlo, které vzniklo v podstatě z nouze a které mi překvapivě zachutnalo, ačkoliv jsem si původně myslela, že to skončí v místní síti kanalizační...


volská oka a když už jsou téměř hotova, tak k nim vysypat vedle konzervu kouskového tuňáka.... lehce se prohřeje a je to dobrota. Se sladkou paprikou a rajčátky je to nepřekonatelné...
ovšem... asi jen pro příznivce SPLK... :-)))
Ostatní si dejte klidně kus chleba...
Renata

Jáhlové knedlíčky se zelím a žampiony

11. dubna 2011 v 0:04 | čajovna
Báječná věc...
Jáhlové knedlíčky se dají vyrobit jednoduše. Nejprve uvaříte jáhly až na kaši, prostě doměkka. Vychladlé smícháte s vajíčkem a moukou (nejlépe hrubou) podobně jako bramborové knedlíky. Vznikne těsto na noky, ty přes lžíci vykrájíte a zavaříte. Trvá to jen chviličku.
Poté je lehce smícháte s podušeným zelím s žampiony. Lehce osolit a je hotovo!

P.S.: V podstatě je to stejné jako verze s bramborovými knedlíky a slaninou
knedle
knedlíčky na obrázku jsou dělány z celozrné žitné mouky, proto jsou hnědavé... a nevzhledné. A nezapomeňte než začnete dusit zelí (kysané) hezky osmahnout cibulku a žampiony dozlatova. Až poté na to hoďte zelíčko a duste pár minut... může být trošičku syrové, je pak pikantnější.

Oříškové špagety

28. března 2011 v 0:55 | čajovna
Další kytičkový recept...
Naprosto jednoduchý...

Uvaříme špagety, dáme na ně (ideálně rostlinné) máslo... posypeme glukopurem a navrstvíme oříšky, mandle, cokoliv křoupavého...
Mňam....
oříškvé

Kapustová polévka - výýýtečná!

20. února 2011 v 0:24 | čajovna
neboť její tajemství tkví v jediném použitém koření - a to sice mletém novém koření.

Použito z nouze a tím byl objeven naprosto espesní recept!

Takže na oleji osmahnete kapustu, posypete novým kořením podle chuti a vůně... voní to nádherně už v tuhle chvíli. Přidáte pár ovesných či pšeničných vloček a vaříme...vaříme... až je to tak akorát, to se těžko odhaduje, někdo radši kapustu ještě křehkou a někdo úplně měkkou. Osolíme, vypustíme libovolný počet vajec - udělají se  z nich krásná ztracená vejce a servírujeme s opečeným chlebem.
kapustová
pro SPLK - kytičkové!!!

Pálivý steak s vajíčky

27. ledna 2011 v 0:11 | čajovna
Jednoduchý receptík, který můžete využít i pro dělenou stravu, "zvířátkový den"...
Báječné, pikantní a lehoučké...

steak
Na másle opečeme jakékoliv výtečné minutkové maso, notně opepřené, například vícero druhy pepřů... Mezitím si ještě uděláme klasickou vajíčkovou smaženici. A pak to hezky naservírujeme na talíř a obložíme čerstvou zeleninkou.
Je to dobrota!

Vegetariánský hamburger

2. ledna 2011 v 0:45 | čajovna
Receptík na tuhle dobrotu je jednoduchý. Do celozrné housky si nastrkejte jakoukoliv zeleninu, dovolena je i majolka nebo tatarka....
nebo hořčice...

hamburger
a "masová" náplň je jednoduchá: Osmažený a v trojobalu obalený karbanátek z ovesných vloček, brambor a případně dýně. Ochutit můžete čímkoliv, česnekem, bylinkami, grilovacím kořením nebo čím je libo... dokonce i jen tak, osoleno a bez příchutě je to skvělé....

To je docela dobrý tip pro povánoční odlehčovací dny, což?
;-)

Dělená strava – kytičkový jídelníček na prosinec

10. prosince 2010 v 0:42 | čajovna

Snídaně, když nemáte hlad: Silný dobrý čaj s citrónem a medem

Snídaně, když máte hlad: celozrnná houska s luštěninovou pomazánkou a na plátky nakrájený zelený okurek

pomazánka
Svačinka: banán s ovesnými vločkami

Oběd: Kulajda nezahuštěná smetanou (i když je smetana hřích, můžeme si ji dopřát, když nechceme rapidně hubnout, v udržovací fázi klidně!)

Svačinka: pomeranč

Večeře: celozrnné pečivo jakéhokoliv druhu a k tomu hanácký zelný salát

Dělená strava – kytičkový jídelníček na listopad

23. listopadu 2010 v 5:09 | čajovna

Snídaně, když nemáte hlad: vitakáva se sojovým nebo pohankovým mlékem, případně oslazená glukopurem nebo fruktózou.

Snídaně, když máte hlad: ovoce s vločkami a sušeným ovocem (slazené zapékané musli není vhodné, ale nechcete-li extra zhubnout, hřešit můžete)

Svačinka: chleba s medem

Oběd: Opečené brambory s česnekem a červená řepa k tomu…
dd
Svačinka: chleba slabě pomazaný rostlinným máslem a pěknou mističku kysaného zelí k tomu (já používám normální máslo, k rostlinným nemám důvěru, ale takový malý hřích nevadí)

Večeře: smažené bramboráky….mňam.

Dělená strava – zvířátkový jídelníček na listopad

15. listopadu 2010 v 0:06 | čajovna

Snídaně, když nemáte hlad: vitakáva s mlékem, případně oslazená glukopurem nebo fruktózou.

Snídaně, když máte hlad: vajíčka se slaninou hezky opečená a položená na plátky uzeného sýra a obložené rajčátky či jinou zeleninou
děl

Svačina: kousek dobroučkého poctivého suchého salámku a okurky (ledový salát k tomu taky parádně chutná)

Oběd: Zapečené maso se smetanou - jakékoliv a k tomu nakrájená rajčátka, okurky nebo jiná zeleninka…

Svačinka: bílý jogurt oslazený medem, máte-li málo, pak hrst oříšků nebo slunečnicová semínka na zobání

Večeře: sýr mozarella s rajčaty a k tomu dobroučké kakao slazené glukopurem jako mlsku.

Kapustovo cuketková peřinka...lehoučká jak dech

6. listopadu 2010 v 9:10 | čajovna
Dnes vám nabídnu receptík, který je přesně podle zásad dělené stravy a můžete si ho udělat jen tak na kytičkovo nebo i na zvířátkovo...
Základní směs je totiž tak dobrá, že se vyplatí s její chutí nadále experimentovat.

Možná tenhle recept už někdo někdy vymyslel... tak to se omlouvám případnému prvomajiteli receptu, ale pr mě to byla novinka, jež vznikla tak trochu z nouze a tak trochu ze zoufalství co vařit a nakonec to byla velká mňamka.

Takže potřebujeme:
- kapustu
- cuketku
- olej (pro zvířecí den sádlo, ale já to už v tuto chvíli nijak neřeším a netloustnu)

- koření dle chuti (nepoužila jsem nic, ale dalo by se "bylinkovat")
- pro zvířecí den pěkně propečenou slaninku, třeba...
kapustovocuketky
Takže nejprve na oleji či sádle podusíme pokrájenou kapustu. Je-li téměř měkká, přidáme na kostičky nakrájené cuketky a osolíme. Společně dusíme úplně doměkka, dle potřeby podléváme vodou či vývarem (uvědomuji si, že máloco podle receptů podlévám vývarem, protože ho doma v lahvi fakt nemám... není to nelogické?).... a pak servírujeme...

Zvířátková verze může být vylepšena o rozškvařenou slaninu nebo rovnou o kus flákoty, kytičková třeba o řízeček z cuketky nebo dýně či jinou zeleninovou či tofu, má-li ho někdo rád.
Ale mě te šmakovalo jen takhle, jak vidíte na obrázku.
Protože mi po tom vůbec nebylo špatně ani těžko... ale chápu - tohle je jídlo, jež může někoho nechat jaksi "hladovým"  takže doporučuji toho navařit hodně a jíst a jíst, až se skoro přejíst. Rozhodně po tom neztloustnete...

Dělená strava – kytičkový jídelníček na říjen

31. října 2010 v 0:52 | čajovna

Snídaně, když nemáte hlad: kopřivový nebo zelený čaj

Snídaně, když máte hlad: chleba s lahodnou pomazánkou s názvem "Selská pomazánka", kupuje se v normálním hypermarketu (u nás Globus), je z fazolí a chutná lehce po smažené cibulce a uzeném…

selská
Svačinka: švestky s ovesnými vločkami nebo švestičky jen tak… a hrneček pohankového mléka (Zajíc)

Oběd: rizoto (na oleji opečeme uvařenou rýži, přidáme trochu přírodní sojové omáčky a posypeme hustě černými olivami)

Svačina: grahamové tyčinky a okurka

Večeře: celozrné pečivo s pomazánkou z tofu (tofu nastrouhanéme, přidáme koření podle chuti nebo jenom česnek a promícháme se sojovým jogurtem)

Dělená strava – zvířátkový jídelníček na říjen

23. října 2010 v 4:49 | čajovna
Snídaně, když nemáte hlad: kopřivový čaj
Snídaně, když máte hlad:
zelená okurka namazaná rybičkovou pomazánkou (rybičky a pomazánkové máslo)

Svačina: švestky s kysanou smetanou

Oběd: smažený sýr (zde hřeším strouhankou, správně by sýr měl být obalený v oříšcích, ale ty se rády připalují, takže trochu strouhanky neřeším) vložený mezi listy ledového salátu

Svačina: banán s kondenzovaným mlékem

Večeře: plněná paprika (do vydlabané papriky nakrájíte rajčata, okurky a různé druhy sýrů či salámů)
paprika

Dělená strava – kytičkový jídelníček na září

28. září 2010 v 0:57 | čajovna


Snídaně, když nemáte hlad: vitakáva se sojovým mlékem, případně oslazená glukopurem nebo fruktózou.

Snídaně, když máte hlad: ovoce s vločkami a sušeným ovocem (slazené zapékané musli není vhodné, ale nechcete-li extra zhubnout, hřešit můžete)


Svačinka: chleba se škvarkovou pomazánkou (což je pomazánka z rostlinného tuku a sojové drtě - fakt hnusná, ale mnoho lidí si jí chválí), kupuje se ve zdravé výživě pod názvem "Škvarkovka".
d

Oběd: knedlíky plněné švestkami - místo tvarohu dáváme tofu, případně jsou knedlíky bramborové nebo kynuté. Posypeme glukopurem a polijeme sojovou smetanou
o

Svačinka: hrneček pohankového mléka (je sušené pod názvem Zajíc a chutná lépe, než sojové - není tak cítit, je to jen lahodná tekutina s trošku mléčnou chutí, bez zápachu) a případně nějaké ovoce

Večeře: celozrný chleba opečený na olivovém oleji, česnek, zeleninový salát

Dělená strava – zvířátkový jídelníček na září

16. září 2010 v 3:51 | čajovna
 Jídelníček podle zásad dělené stravy dle Lenky Kořínkové s důrazem na jednoduchost a upotřebitelnost v praxi a ve spěchu.... podotýkám - jsem antidietový typ, ale tohle mi pomohlo nejen s váhou směrem dolů, ale také se zdravím směrem nahoru....

-----------------------
Snídaně, když nemáte hlad: vitakáva s mlékem, případně oslazená glukopurem nebo fruktózou.

Snídaně, když máte hlad: vajíčka se slaninou hezky opečená a položená na plátky uzeného sýra a obložené rajčátky či jinou zeleninou
děl

c
Svačina:
kousek dobroučkého poctivého suchého salámku a okurky (ledový salát k tomu taky parádně chutná)


Oběd: Papriková omáčka ze slepice, jen tak, nezahuštěná, servírovaná jako báječná masová polévka. Masíčkem nešetřete, jen ať plave…

Svačinka: banán


Večeře: ledový salát obložený různými druhy sýrů nebo salámů



Zdánlivě to nevypadá moc zdravě, co? Prostě den, kdy si ujíždím na salámcích... Ale další jídelníček už bude trošku lepší... kytičkové dny jsou zdravější, to je fakt.
 
 

Reklama