Komentáře
Dříve, než jsem se dočetla, že jsou ty brambory pomoučené, lámala jsem si nad snímkem hlavu, co to na nich je. To by mě teda vůbec nenapadlo, ale věřím, že to na bramborách udělalo křupavou krustičku a že musely být moc dobré. :-P
je to vážně skvělý nápad!!!!
Udělá to ty brambory o stupeň lepší!
Mistr v opékání brambor je můj muž a vnuci všech pět jsou mistři v jejich pojídání. Takto upravené je také dělá jen je prý posype moukou až ke konci pečení. Poradím mu ó jak mazaná jsem já! Poradím mu tedy receptík tento, no jó řeknu, že to mám od "ČAJOVNY".....
Jojo, taky opékám brambory obalené v mouce:-) Ještě to vylepšuji tak, že do mouky nejdříve zamíchám červenou papriku, směs na bylinkové máslo (od mé kamarádky), trošku chilli. v této směsi obalím brambory, dám je na plech vyložený pečícím papírem a pokapu rozpuštěným domácím sádlem (jen trošku - brambory neplavou). Je to opravdu příloha k ne...dožrání:-)
Na čem aktuálně pracuji:
Zde hledá 
Skvělý tip.
Opékané brambory už znám (buď v troubě nebo na plotně, do misky dát trochu sádla nebo másla se solí a lisovaným česnekem a opečené brambory v této směsi promíchat - horkem brambor se máslo nebo sádlo rozpustí. K tomu připíjet nejlépe kefírové mléko...)
Ale opečené brambory promíchané s moukou jsem zatím nezkoušela - můžou být pěkně křupavé a opravdu dobré.
Nigellu jsem několikrát viděla v pořadu o vaření, prima pořad.