Hans Gerlach, Susanna Bingemerová: Marmelády a želé

14. července 2011 v 10:01 | čajovna |  Knížky pro ostatní
Nádherná knížka, už jen ten obal. Strašně jsem se na ní těšila a... NEZKLAMALA!!!

a přečetla jsem jí doslova jedním dechem, totiž autor na ní pracoval se svou ženou, společně psali, redigovali i fotili obrázky a na závěr knížky je i nádherné poděkování všem, kdož jim propůjčili kulisy, nápady i svůj čas, aby tak krásné dílko mohlo vzniknout.
Ona to totiž není lecjaká kuchařka, má duši. A krásnou... autor miluje palačinky a asi nelze čekat nic jiného od takového člověka, co myslíte? Prostě kdo má rád palačinky, má logicky slabost i pro marmelády a želé a to je tady znát.
Najdete tu neobvyklé kombinace ovoce, přídavků (zaujal mě balzamikový ocet, kombinace slivovovice a slivek, třeba...)

a pak taky zimní zavařování, kterému dominují pomeranče, ovšem několika druhů, které vůbec neznám!!!

Takže až skončí sezóna třešní, meruněk a jablíček či hrušek, můžeme zavařovat dál. Moc hezké obrázky, přehledné a čtivé texty činí z této "kuchařky" exkurzi do světa sladkých pomazánek na pečivo či na palačinky a ukazují nám vybrané chuťové variace...jo, pro nemilovníky sladkostí je tu i nějaké to čatní... a je opravdu vidět, že autor si hrál...
Vydalo nakladatelství Euromedia, 2011, www.euromedia.cz
K dostání u všech dobrých knihkupců a na www.bux.cz
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 1. srpna 2011 v 0:37 | Reagovat

Kniha opravdu potěší milovníky domácích prací-tedy zavařování.Vhodná je i jako dárek,já prozatím červenám se marmeládu nedělala....

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama