Vůně hořkých mandlí! Mám ji spojenou s vůní marcipánu a je to určitě jedna z nejkrásnějších vůní na světě, i když ve formě aromaterapie ji dávkujte opatrně. Může být dost těžká! Semena mandloně mají typický tvar a používáme je nejčastěji na vánoce.
Mandle se hodí jako ozdoba na vánoční cukroví a také se mohou nastrouhat do těsta. Jednou jsem zkusila mandlové vanilkové rohlíčky a byly skvělé!
Problém může nastat, když se budete pokoušet mandle půlit. Pomoci si můžete zcela jednoduše. Mandle namočte přes noc do studené vody, ráno vodu vylijte a mandle ještě jednou spařte horkou vodou. Hnědá slupka půjde snadno sloupnout.
Mandle obsahují velké množství vitamínu E a vápníku a hořčíku, takže se říká, že dvě či tři mandle denně vám zaručí dostatek těchto látek. Což je docela příjemná terapie, co říkáte…?
Tak hezký mandlový den!

Na čem aktuálně pracuji:


Mandle jdou u nás doma na odbyt ... před chvílí jsem poprosila svoji drahou polovičku, aby mi jich pár rozpůlila na cukroví a když mi vracel misku zpátky, mandliček podstatně ubylo :-). Moje paní kosmetička mi po maže na pleť uklidňující olej s vůní mandlí. Poprvé z toho byly moje čichové buňky trochu zmatené, ale když si zvykly, je to moc příjemné.